田舎で暮らしていると自分の畑でも採れて、他の方からもおすそ分けでいただく機会が多くなるのが、きゅうりやナス、ピーマンです。その中でも、とりわけ食べ方に困るのがきゅうりです。 サラダや漬物といっても、一度に使えるきゅうりの…